Inilah Cara untuk Membuat Bakso Beranak Homemade
Inilah Cara untuk Membuat Bakso Beranak Homemade – Punya nama unik, bakso beranak menjadi salah satu makanan Indonesia mahjong ways 2 yang diminati. Makanan ini dinamai begitu karena saat dibelah, bagian dalam bakso akan terlihat isian menarik, seperti bakso kecil, telur rebus, rawit, dan lainnya. Bakso beranak ukurannya begitu jumbo dengan dagingnya yang melimpah. Cocok banget dinikmati bersama mi dan kuah kaldu yang sedap. Pembuatan bakso beranak sendiri memerlukan keterampilan khusus untuk mencapai bentuk sempurna. Namun, bukan berarti tidak bisa membuatnya sendiri di rumah. Jika ingin mencoba bikin sendiri, kamu bisa memperhatikan sepuluh tips membuat bakso beranak ini. Pernah populer, bakso beranak memang memiliki keunikannya sendiri karena seakan menyimpan kejutan bagi pecinta bakso. Di dalam bakso berukuran besar, ada bakso “anakan” lainnya yang keluar dan bisa dinikmati.
Bakso Beranak jadi hidangan unik dan lezat yang bisa kamu coba buat di rumah. Dengan ukuran bakso yang cukup besar dan diisi dengan bakso kecil, sajian ini menawarkan kombinasi tekstur kenyal dan lembut yang memanjakan lidah. Selain itu, isian daging sapi cincang yang lembut dan kenyal juga menambah kelezatan hidangan ini. Tak hanya itu, kuah gurih yang menyertainya dan sentuhan pedas dari sambal rawit membuat cita rasa bakso beranak semakin nikmat.
Hanya dari rumah kamu bisa bikin bakso beranak nikmat dengan pedasnya sambal rawit. Sajian bakso unik satu ini cocok banget untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Ukuran baksonya yang cukup besar dijamin bikin kamu sekeluarga puas dan kenyang. Sesuai namanya, bakso beranak menyajikan bakso berukuran besar dengan isian bakso kecil di dalamnya. Gak hanya bakso, hidangan ini juga menyajikan isian daging sapi cincang yang lembut slot777 dan kenyal. Ditambah lagi dengan kuah gurih dan pedasnya sambal rawit yang bikin cita rasanya jadi makin nikmat! Tertarik? Kalau gitu, yuk langsung simak resep bakso beranak berikut ini.
Cara Membuat Bakso Beranak
Perhatikan terlebih dulu cara lengkap membuat bakso beranak berikut ini:
- Masukkan daging sapi, soda kue, es batu, garam, merica, dan bawang putih ke dalam food processor. Proses hingga halus, lalu tambahkan tepung tapioka dan putih telur. Haluskan kembali hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian untuk bakso kecil dan satu bagian lagi untuk bakso besar.
- Bentuk bagian adonan pertama jadi bakso kecil, lalu sisihkan.
- Siapkan panci dan didihkan air yang cukup banyak. Kalau udah mendidih dan berasap, matikan kompor dan masukkan bakso kecil ke dalamnya. Nyalakan kembali kompor, rebus bakso hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan mangkuk, lalu bentuk adonan sisa menjadi bakso besar. Pipihkan dan isi dengan beberapa bakso kecil. Bentuk bulat hingga isi tertutup rapat.
- Rebus kembali bakso ke dalam air mendidih hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Saatnya membuat kuah. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan daun bawang slot88 resmi hingga harum, aduk sebentar lalu angkat.
- Rebus kaldu sapi di dalam panci, kemudian bumbui dengan garam, merica, dan kaldu sapi bubuk. Masak hingga mendidih.
- Taruh bakso dalam mangkuk saji dan lengkapi dengan bihun atau mi, sawi, juga kuah panas. Taburi bawang goreng, irisan seledri, dan daun bawang sesuai selera.
- Bakso beranak siap dinikmati dengan Uleg Sambal Rawit .
Bahan – Bahan
Berikut bahan-bahan untuk membuat bakso beranak yang kamu butuhkan:
- 800 gr daging sapi segar
- ¼ sdt soda kue
- 200 gr es batu
- 4 sdt garam
- 3 sdt merica bubuk
- 6 siung bawang putih, goreng dan haluskan
- 6 sdm tepung tapioka
- 2 butir putih telur
- Air, secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- 6 siung bawang putih, untuk kuah
- 2 batang daun bawang, iris-iris
- 2 L kaldu tulang kaki sapi
- Bihun/mi, sesuai selera
- Sawi hijau, potong-potong
- Bawang merah goreng
- Daun seledri, iris halus
- Daun bawang, iris halus
- Uleg Sambal Rawit